店頭精米で、いつも新鮮米を！北海道から安心・安全で美味しいお米をお届け！　お米のいちむら

米ぬかは玄米から白米に精米する時に出る表皮のことです。表皮を削るとき一緒に剥がれる胚芽部分には抗酸化作用のあるビタミン類やミネラル、体の毒素の排出をすすめるフィチン酸などの成分が、また表皮部分には腸内を掃除してくれる食物繊維などの成分がたくさん含まれています。